最近はすっかりミールキットという言葉が定着してきましたね。
今回は一人暮らし歴8年以上、ミールキットが大好きな筆者が、オイシックスのミールキット豚と春雨の塩野菜炒めをレビューします。
宅配の食材 オイシックスのミールキットが届きました
オイシックスの食材が届いたところ。
上の箱が冷凍品、下が冷蔵品です。
オイシックスのサービス概要
オイシックスは作った人が自分の子供にも安心して食べさせられるものをコンセプトに、厳選した食材を届けてくれる宅配業者です。
都度購入もできますが「おいしっくすくらぶ」に入会して定期購入すると、送料など様々なメリットがあります。
不要な週はスキップできるので、定期購入がおすすめ。
週に一度、利用者に合わせた食材が「定期ボックス」として用意されるので、ほしいものを追加したり不要なものを削除したりして、最終的な注文を決定します。
レシピ＋食材がセットになったミールキットをはじめ、肉や魚、野菜、総菜、スイーツなど単品で買えるものも多く、とっても便利なサービスです。
利用するかどうか迷っている方は、50％以上もオトクになるお試しセットがあるので、ぜひトライしてみてくださいね！
宅配の食材 ミールキットで夕食を作っていきます
さて、今日は届いたばかりのミールキット豚と春雨の塩野菜炒め（税込1,058円）に挑戦します。
材料
こちらが袋から取り出した全材料（2人分です）↓
・国産豚切り落とし 300g
・ニンニク 1かけ
・長ネギ 60g
・子大豆もやし 200g
・ナムルだれ 2袋
下準備
- たっぷりの湯で春雨を茹でてザルにあげ、水気を切って食べやすい大きさに切る。
- ニンニクの皮をむいて薄切りにする。
下準備が済んだところ（1人分です）↓
写真は全体の半量ですが、肉だけはさらに減らして100グラムにしました。
余った分は冷凍保存できるのでムダになりません。
ここがポイント！
- 春雨の水気はしっかり切っておかないと、味が薄くなってしまうので注意！
- 長ネギは洗わなくて大丈夫です。
調理の手順
- サラダ油をひいたフライパンにニンニクを入れて軽く炒め、豚肉を投入。
- 塩を１つまみ入れる。
- 長ネギ・春雨・もやしを入れて炒め合わせ、火が通ったら添付のタレを加える。
- もう一度さっと炒めて皿に盛り、ごま油を回しかける。
ここがポイント！
・タレを混ぜるときは必ず一旦火を止めてください。
・炒めすぎると肉が固くなって野菜の歯ごたえもなくなってしまうので、気をつけてくださいね。
注意点
細かい手順や炒める時間・火加減はレシピに画像入りで解説されているのでとてもカンタンでしたが、キットにない調味料（サラダ油・塩・ごま油）が必要です。
「普通の家庭なら当然キッチンにあるはず」という前提で省かれているので、調理を始める前に必ず確認してくださいね。
宅配の食材 ミールキットで作った夕食の感想 ☆☆☆☆☆
豚と春雨の塩野菜炒め完成です！
味
もやしのシャキシャキ感と、春雨のもちもち食感の取り合わせが楽しいですね。
味付けはシンプルで、ナムル味もクセがなくて食べやすかったです。
ごま油が食欲をそそりますが、なくても十分美味しい！
手間
長ネギはカット済みですぐ使えるので、洗う・切るの手間が省けて助かりました。
湯を沸かす時間も含めてトータル20分弱ぐらいかかりましたが、途中で写真を撮る時間もあったので、調理だけなら15分もかからないと思います。
量・具材のバランス
ボリュームがあっておなか一杯、腹持ちも良く大満足でした。
副菜がないので、ゆっくり食事を楽しみたいなら漬物や汁物があればいいかなと思います。
私は色目が地味な気がしたので、オイシックスのみつトマトを付け合わせました。
コスパ
これで1人前529円なら◎です！
特定機能食品認定のブランドもやし、国産豚肉、国産ニンニクなど、安全な材料も嬉しいですね。
宅配の食材 ミールキットのメリット
- 下ごしらえの手間が大幅に省ける
- 肉・野菜・炭水化物などがバランスよく取れるのでヘルシー
- 全ての材料が個包装されていて新鮮
- 必要な分だけセットになっているため、ムダが出ない
宅配の食材 ミールキットのデメリット
- 自宅で用意する調味料があるか、あらかじめチェックが必要
- 材料が余れば他で使えるが、足りない場合（副菜など）は別途用意が必要なことも
宅配の食材 ミールキットで作った夕食 まとめ
オイシックスはもう2年以上利用していますが、届いた段ボールを開ける瞬間は今でもワクワクします。
商品によって当たり外れがあるのですが、今回のミールキットは◎でした。
ミールキット以外にも単品の食材が買えるので、好きなものを足したり苦手なものを省いたりして、自分の好みに合わせて楽しむのがコツ。
1人暮らしでもプチ自炊でヘルシーな食生活が送れますよ！
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